J'essaie petit à petit de réduire ma quantité de déchets et de gaspillage en remplaçant au maximum ce qui peut l'être par des produits naturels, biodégradables ou réutilisables.
Ayant la peau fragile, je ne me lave jamais le visage à l'eau, ce qui implique l'utilisation de coton matin et soir. Cette habitude génère pas mal de déchets et dépend d'une industrie qui consomme énormément d'eau et de pesticides. Bref, plus ça allait et plus je m'en voulais d'utiliser tous ces disques de cotons!
Les Tendances d'Emma
Heureusement, je suis tombée récemment sur ce site de vente en ligne: http://www.tendances-emma.fr/
On y trouve de nombreux produits d'hygiène réutilisables.
Alimentation physiologique, intolérances alimentaires, solutions naturelles pour garder la santé... tous mes trucs et astuces pour vivre mieux.
dimanche 22 mars 2015
Duo de Crèmes Chocolat
Faire des crèmes au chocolat onctueuses et proches de la mousse au chocolat semble impossible quand on utilise ni œufs, ni crème, ni sucre. Pourtant voici 2 façons ultra simples et rapides d'y arriver.
Crème Chocolat à la Farine de Coco (à gauche sur la photo)
Temps de préparation: 15mn
Pour 2 verrines:
- 2 cs de farine de coco
- 2 cs bombées de cacao en poudre
- 2-3 cc d'huile de coco
- 1 petit verre de lait d'amande
- 2 dattes
- 1 pincée de cannelle
Crème Chocolat à la Farine de Coco (à gauche sur la photo)
Temps de préparation: 15mn
Pour 2 verrines:
- 2 cs de farine de coco
- 2 cs bombées de cacao en poudre
- 2-3 cc d'huile de coco
- 1 petit verre de lait d'amande
- 2 dattes
- 1 pincée de cannelle
samedi 21 mars 2015
Salade Acidulée
Temps de préparation: 15mn
Pour 2 assiettes:
- laitue
- 1/2 fenouil
- 1 pomme
- 1 avocat
- le jus d'1/2 citron
- coriandre
Pour 2 assiettes:
- laitue
- 1/2 fenouil
- 1 pomme
- 1 avocat
- le jus d'1/2 citron
- coriandre
dimanche 15 mars 2015
Smoothie Gourmand du Dimanche: cacao-épinard
Voilà un smoothie qui permet d'assouvir des pulsions gourmandes tout en mangeant son lot de verdure!
Pour 1 grand verre:
- 2 bananes bien mûres
- 2 poignées d'épinards coupés en lamelles grossières
- 1 cs bombée de cacao en poudre
- 1 cc de cannelle
- lait d'amande ou d'autre oléagineux (quantité selon la texture voulue)
Tout mixer ensemble, et déguster. Vous pouvez utiliser d'autres verdures si vous n'avez pas d'épinards sous la main: chou kale, blettes ou laitue. Pour les amoureux du sucre, 2 ou 3 dattes ajoutées au mélange devraient faire l'affaire.
Pour 1 grand verre:
- 2 bananes bien mûres
- 2 poignées d'épinards coupés en lamelles grossières
- 1 cs bombée de cacao en poudre
- 1 cc de cannelle
- lait d'amande ou d'autre oléagineux (quantité selon la texture voulue)
Tout mixer ensemble, et déguster. Vous pouvez utiliser d'autres verdures si vous n'avez pas d'épinards sous la main: chou kale, blettes ou laitue. Pour les amoureux du sucre, 2 ou 3 dattes ajoutées au mélange devraient faire l'affaire.
lundi 2 mars 2015
Soupe Crue (mais chaude) au Brocoli
Voici une recette de soupe crue, mais chaude. Il suffit de mixer les ingrédients avec de l'eau chaude. Résultat, une soupe expresse et crémeuse!
Temps de préparation: 10mn. A consommer fraîchement mixée.
Pour 2 bols:
- 1/2 avocat
- 1/2 gousse d'ail
- 1 cc de sauce tamari (ou un peu de sel)
- 1 cs de purée d'amandes
- 1/2 brocoli frais
Mettre tous les ingrédients dans le blender. Faire chauffer de l'eau à la bouilloire, verser un peu d'eau chaude sur les ingrédients, mixer, ajouter de l'eau si besoin pour obtenir la texture que vous aimez.
Vous pouvez varier les plaisirs en remplaçant le brocoli par des champignons de Paris, ou 1 poivron rouge et quelques tomates séchées.
Temps de préparation: 10mn. A consommer fraîchement mixée.
Pour 2 bols:
- 1/2 avocat
- 1/2 gousse d'ail
- 1 cc de sauce tamari (ou un peu de sel)
- 1 cs de purée d'amandes
- 1/2 brocoli frais
Mettre tous les ingrédients dans le blender. Faire chauffer de l'eau à la bouilloire, verser un peu d'eau chaude sur les ingrédients, mixer, ajouter de l'eau si besoin pour obtenir la texture que vous aimez.
Vous pouvez varier les plaisirs en remplaçant le brocoli par des champignons de Paris, ou 1 poivron rouge et quelques tomates séchées.
dimanche 1 mars 2015
Sauce au kaki
Temps de préparation: 10mn
Pour 2 assiettes
Pour 2 assiettes
- 1 kaki bien mûr (ou 1/2 mangue selon la saison)
- 1/2 avocat
- le jus d’1/2 citron
Mixer le tout avec un peu d’eau, se marie très bien avec une salade de concombre, céleri, tomates, poivrons.
Sauce à la purée de sésame
Temps de préparation: 5mn
Pour 2 salades:
- une cuillère à soupe de tahin
- le jus d’1/2 citron
- une gousse d’ail pressée
- de l’eau.
Mélanger le tout dans un bol, ajouter de l’eau jusqu’à obtenir la consistance souhaitée tout en battant la sauce à la fourchette.Cette sauce se conserve très bien au frais pendant quelques jours.
Trop bon avec un mélange de courgettes et carottes râpées.
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