Temps de préparation: 5mn
Pour 2 salades:
- une cuillère à soupe de tahin
- le jus d’1/2 citron
- une gousse d’ail pressée
- de l’eau.
Mélanger le tout dans un bol, ajouter de l’eau jusqu’à obtenir la consistance souhaitée tout en battant la sauce à la fourchette.Cette sauce se conserve très bien au frais pendant quelques jours.
Trop bon avec un mélange de courgettes et carottes râpées.
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